Carrello 0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello
INDOLENTE -8%

INDOLENTE

12,00 11,00

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello

Spese di spedizione: gratis
Opzione regalo disponibile

SKU 8052742150286

TENUTA ASINARA
Vino DOC Vermentino di Sardegna
Bottiglia da 75 cl

Classificazione: Vino DOC Vermentino di Sardegna
Uvaggio: 100% Vermentino
Comune di produzione: Sorso (SS)
Altitudine: 50 mls
Resa per ettaro: 70 q/ha
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità di impianto: 5681 ceppi/ettaro
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve e raffreddamento con ghiaccio secco. Caricamento pressa con uva intera non diraspata con sosta di 4 ore per la macerazione. Pressatura in riduzione e fermentazione successiva a temperatura stabile di 13 °C.
Affinamento: 3 mesi in acciaio sulle fecce fini e 1 mese di affinamento in bottiglia
Colore: Paglierino brillante con riflessi verdolini
Profumo: Dapprima floreale sulle note dei fiori di camomilla esprime poi il fruttato e le note minerali
Sapore: Salino, con buona mineralità e freschezza. Ricordi di brezza marina. Interpreta al meglio il territorio del Golfo dell’Asinara
Alcool: 14%
Acidità totale: 5,5g/l
Estratto secco: 22,5g/l
Zuccheri residui: 0,5 g/l
Tipo di suolo: Sabbioso-argilloso
Epoca Vendemmiale: 1° decade di settembre

I nostri brand