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SKU 8054956920013

CANTINA DI GIBA
Vermentino di Sardegna D.O.C.
Bottiglia da 75 cl

Uve: vermentino
Ubicazione vigneto:Tratalias, Giba, Masainas
Altimetria: 50 m s.l.
Vendemmia: metà settembre
Fermentazione: in vasche d'acciaio inox
Affinamento:in vasca per 6 mesi “sur lie”, poi in bottiglia per almeno 6 mesi

Un Vermentino interamente frutto del caldo “terroir” sulcitano, dai profumi fruttati intensi con leggere sfumature tostate, di ottima sapidità che ne conserva la freschezza. Dopo una vinificazione classica a 16°C affina per 6 mesi sulle fecce nobili, con batonnage a frequenza variabile. Bianco di struttura ideale per accompagnare tutto il pasto, soprattutto pietanze a base di pesce, verdure e carni bianche.
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