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Murales

MILLANT'ANNI

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SKU 102827

MURALES 
Isola dei Nuraghi IGT
Bottiglia da 75 cl

Millant'anni ha grande potenza estrattiva è complesso, elegante, vellutato.
Millant’anni e’ un vino estremamente importante nel panorama enologico Sardo, esclusivo ed irripetibile, rispettata l’integrita’ del Terroir. Prodotto con uve Cabernet S. Syrah, vendemmiate a fine ottobre con lunghissima macerazione delle bucce a temperatura controllata.
Colore: Ha colore rosso granata con riflessi violacei.
Profumo: aroma avvolgente, bouquet caldo e speziato.
Abbinamenti: Millant’anni si abbina perfettamente con piatti originali e tipici della cultura gastronomica Sarda, dalla pecora arrosto ai formaggi stagionati, dalla selvaggina alle carni secche affumicate.
Ottimo fuori pasto
Temperatura di servicio: servire ad una temperatura di 18 C°, decantare prima del consumo
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Sirah
Ubicazione vigneto: Superficie: 2 ha. 100 metri .l.m. con esposizione sud/est-ovest
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: E’ stata effettuata a mano,selezione e raccolta delle uve alla fine di Ottobre
Temperatura di fermentazione: 22° C circa con temperatura controllata
Affinamento: Affinamento in barrique di rovere per 12 mesi. 6 mesi in acciaio, riposo in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione
Gradazione alcolica: 15% 
 
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