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SKU 8010544320788

CANTINE ARGIOLAS
Monica di Sardegna DOC
​​​​​​Bottiglia da 375 ml

​​​​​​​Uvaggio: Monica, Carignano, Bovale sardo
Caratteristiche
Colore: rubino intenso, con sottofondo tipico del monica
Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico
Gusto: rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica ad alberello
​​​​​​​Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 27-28 °C per 8-10 giorni con estrazione moderata delle sostanze fenoliche. Evoluzione in vasche di cemento e per breve periodo in piccoli fusti di rovere francese
​​​​​​​Gradazione alcolica:13.5%
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