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SKU 102847

TENUTE PERDARUBIA
Cannonau di Sardegna DOC
Bottiglia da 75 cl

Cannonau di Sardegna DOC riserva Vino Cannonau cresciuto in purezza (100%) su piede franco.

Vigneti : Si trovano in Ogliastra, nella Costa Orientale della Sardegna. Estesi per 20 ettari, sono coltivati con metodo biologico, secondo la tradizionale tecnica agronomica. Hanno un’età media di 30 anni, e la resa è di circa 50 q. li/ha
Vinificazione : Viene impiegato solo mosto fiore e la fermentazione avviene a contatto con le vinacce per un breve periodo di tempo. L’affinamento avviene in grandi botti di rovere con successivo lungo riposo in bottiglia.
Vendemmia :È fatta a mano, dai vigneti primitivi delle Tenute Perdarubia.
Colore rosso rubino tenue Olfatto i ntenso, con note floreali e note speziate Gusto asciutto e rotondo, di buona persistenza Grado alcolico 14,5% vol.
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