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SKU 8055687060030

ATHA RUJA 
Cannonau di Sardegna DOC
Bottiglia da 75 cl

 

Rosso, Secco, 100% Cannonau
Vino di grande pregio ottenuto da un’accurata cernita di uve Cannonau di Sardegna, in gran parte provenienti da viti con oltre 40 anni di vita e coltivate ad alberello.
Lavorazione : Dopo una lenta fermentazione sulle bucce, effettuata in piccoli contenitori di acciaio per un periodo di circa 20 giorni, matura in barriques di rovere francese per 24 mesi. Segue un affinamento in bottiglia coricata per almeno 8 mesi
Aspetto: Splendida veste rosso granato
​​​​​​​Gusto : Al naso è imponente. Ricco di profumi di piccoli frutti maturi rossi e neri, sentori di marasca e liquirizia inchiostrati di erbe aromatiche mediterranee, spezie fini e dolci. In bocca è suademente caldo, sapido e speziato, il tutto perfettamente fuso da un ventaglio minerale. La sua ricca e vellutata struttura è ben bilanciata dalla complessità tannica e dall’elegante ed esaudiente persistenza.
​​​​​​​​​​​​​​Gradazione alcolica: 15%
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