Vini Rossi

€ 13,00 € 12,00

CENERE

CANTINA MULLERI Carignano del Sulcis DOC Bottiglia da 75 cl  ​​​​​​​Vitigno Carignano 100% Zona di produzione Sulcis Altimetria del vigneto: sul livello del mare Tipo dei terreni: Sabbioso Sistema di allevamento: Alberello Età media delle viti: 70 anni Epoca vendemmia: 4^ settimana di settembre Vinificazione: In acciaio per 15 giorni Fermentazione alcolica: In accaio Fermentazione malolattica: Interamente svolta Affinamento: In barriques di allier di 2° passaggio per 3 mesi ed in bottiglia per altri 3 mesi Parametri analitici Vendemmia: 2017 Grado alcolico: 13,% vol. Acidità totale: 4,8 g/l.

€ 20,00 € 19,00

DIAVOLO CERVO

CANTINA MULLERI  Carignano DOC riserva ​​​​​​​ Bottiglia da 75 cl Vitigno: Carignano 100% Zona di produzione: Sulcis Tipo dei terreni: Sabbioso Sistema di allevamento: Alberello a piede franco Età media delle viti: 70 anni Epoca vendemmia: 4^ settimana di settembre Vinificazione: In acciaio per 15 giorni Fermentazione alcolica: In acciaio Fermentazione malolattica: Interamente svolta in barriques Affinamento: In barriques di allier per 10 mesi ed in bottiglia per altri 6 mesi Parametri analitici Vendemmia: 2016 Grado alcolico: 14% vol. Acidità totale: 4,8 g/l.

€ 15,00 € 14,50

CHIAROSCURO ROSSO

CANTINA MULLERI  Isola dei Nuraghi IGT Bottiglia da 75 cl  Descrizione: Igt Isola dei Nuraghi Vitigno Uvaggio di Carignano 70% e Cabernet Sauvignon 30% Zona di produzione Sulcis Iglesiente-Santa Maria La Palma (Cabernet) Tipo dei terreni: Sabbioso Sistema di allevamento Alberello Età media delle viti: 70 anni Epoca vendemmia: 4^ settimana di settembre Vinificazione: In acciaio per 15 giorni Fermentazione alcolica: In acciaio Fermentazione malolattica: Interamente svolta Affinamento: In vasche di cemento per 10 mesi e per successivi 3 mesi in bottiglia Parametri analitici Vendemmia: 2012 Grado alcolico: 14% vol.

€ 12,00 € 10,00

SOFFIO

CANTINA MULLERI Vermentino di Sardegna DOC Bottiglia da 75 cl  Vitigno: Vermentino 100% Zona di produzione: Sulcis Tipo dei terreni: Disfacimento trachitico Sistema di allevamento: Spalliera Densità dei ceppi: 5.000 per ettaro Produzione per ettaro: 7 tonnellate Età media delle viti: 15 anni Epoca vendemmia: 1^ settimana di settembre Vinificazione: Con macerazione a freddo delle bucce per 10 ore alla temperatura di 8° C Fermentazione alcolica: In acciaio alla temperatura di 15° C Fermentazione malolattica: Non svolta Affinamento: 3 mesi in bottiglia Parametri analitici: Vendemmia: 2010 Grado alcolico: 13% vol. Acidità Totale: 5,7 g/l

€ 18,00 € 15,00

BALENTE

CANTINE CARBONI Isola dei Nuraghi IGT Bottiglia da 75 cl Provenienza:  Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri. Età dei vigneti: 100 anni Sistema di allevamento delle viti: Alberello Epoca di raccolta: Prima decade di Ottobre Tecnica di produzione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in rosso con follatura tradizionale delle bucce, macerazione a temperatura controllata, tra 25-28 °C. Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per circa un anno.

€ 16,90 € 15,50

ICA

MORA&MEMO Monica di Sardegna Bottiglia da 75 cl Denominazione di Origine Controllata Uve: Monica di Sardegna D.O.C. Età della vigna :Trent’anni Esposizione : Sud, Sud-Est Altimetria e Terreno: Calcareo marnoso con parti sabbiose di media collina, ricchi di scheletro, 240 m. s.l.m. Vinificazione, Maturazione, Affinamento : Macerazione delle bucce con innesto di lieviti selezionati per circa 8/10 giorni a temperature controllata. Terminata la macerazione, la fermentazione prosegue in tini inox. Al termine della fermentazione il prodotto prosegue l’affinamento in vasca inox, e successivo affinamento in bottiglia. Colore: rosso rubino chiaro e limpido  Profumo di piccoli frutti rossi. 

€ 16,90 € 15,50

NAU

MORA&MEMO Cannonau di Sardegna Bottiglia da 75 cl    Denominazione Di Origine Controllata Uve: Cannonau di Sardegna D.O.C Età della vigna : Trent’anni Esposizione :Sud, Sud-Est Altimetria e Terreno: argilloso calcarei di media collina, ricchi di scheletro, 200/220 m. s.l.m Vinificazione, Maturazione, Affinamento:   Macerazione sulle bucce con innesto di lieviti selezionati per circa 8/10 giorni a temperatura controllata. Terminata la macerazione la fermentazione prosegue in tini inox. Al termine della fermentazione il prodotto prosegue l’affinamento in legno per circa tre mesi e in vasca inox per circa sei mesi, successivo affinamento in vetro per tre mesi Colore:rosso rubino intenso.  

€ 14,00 € 13,50

THESYS

AZIENDA AGRICOLA PALA Isola dei Nuraghi I.G.T. Bottiglia da 75 cl   Uve:Bovale 100% Vigne e metodo di coltivazione: Uras, alberello tradizionale (Bovale), Senorb Terreni e giacitura : sabbie bianche e pianeggianti poco distanti dal mare per il Bovale 9 m s.l.m Età della vigna : 70 anni, Bovale Vinificazione, maturazione, affinamento : raccolta manuale alle prime ore del mattino. Macerazione sulle bucce a temperatura controllata per dieci giorni. terminata la fermentazione alcoolica viene svolta la fermentazione malo lattica e l’affinamento in legno nuovo per 3 mesi. Allo stesso segue un affinamento in vetro per tre mesi. Colore: rosso rubino cupo, quasi impenetrabile. Profumo intenso vinoso di piccoli frutti rossi, di confettura di prugne e marasche unite a note speziate di cuoio, pepe nero e caffè tostato. Tannini eleganti e morbidi, di gran corpo, avvolgente. 

€ 20,50 € 19,50

D'ANNUNZIO NEPENTE - RISERVA

GOSTOLAI OLIENA Cannonau di Sardegna Nepente di Oliena  Bottilglia da 75 cl Colore: Rosso granato con riflessi cardinalizi.  Olfatto: Marmellata di more e note vanigliate.  Gusto: Intenso, ampio e importante, con immediata sensazione di equilibrio tra tannini rotondi e note balsamiche.  Uvaggio: 100% Cannonau di Sardegna da vigneti di oltre 40 anni.  Vinificazione: Macerazione in acciaio per 15 giorni poi riposo per 2 mesi su fecce, evolve per 12 mesi in barriques, 12 mesi in tini in rovere da 5000 litri e 12 mesi in bottiglia.  Sistema di allevamento: Alberello con rese di circa 40 q/ha.  Contenuto alcolico: 14% Vol