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DICCIOSU
CANTINA LILLIU Vino Cannonau DOC Bottiglia da 75 cl ll Diciosu è il Cannonau in purezza della Cantina Lilliu. È un vino morbido, rotondo e dal caratteristico color rosso rubino. Grazie alla sua particolare tecnica di lavorazione in ogni bicchiere di Diciosu risuonano amplificate tutte le caratteristiche migliori del Cannonau. Il suo segreto risiede nel sistema di vinificazione ideato dagli esperti dell’azienda, che sono riusciti a ottenere un Cannonau migliorato da se stesso. Il Diciosu è intenso e avvolgente come il suo nome, che in sardo significa fortunato, che buona sorte. Affinamento: 6 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia Caratteristiche organolettiche: Fruttato, persistente, avvolgente, vellutato, morbido, intens Abbinamenti: Paste ripiene, arrosti poco grassi, salumi stagionati, formaggi freschi. Gradazione alcolica : 14.5 %
€ 17,00
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PANTUMAS
CANTINE LILLIU Cannonau Vinificato in Bianco Bottiglia da 75 cl Pantumas è il Cannonau vinificato in bianco della Cantina Lilliu. Un vino speciale e unico nel suo genere. Si presenta di colore buccia di cippola dorata, anche se ottenuto da sole uve nere. Il segreto del Pantumas sta nella sua particolarissima tecnica di lavorazione che utilizza il solo mosto fiore, la parte più nobile dell’uva, lavorato senza le vinacce. Da qui il colore chiaro, che varia a seconda dell’annata, e l’alta concentrazione dei tannini più nobili. Il risultato è un vino che riesce a coniugare la freschezza, l’acidità e i profumi floreali dei grandi bianchi con il corpo e la persistenza dei rossi di qualità. Ricco il ventaglio degli abbinamenti: servito a 7° C, il Pantumas è ideale con ostriche e frutti di mare crudi. Accompagna perfettamente anche salumi e formaggi Affinamento: 4 mesi acciaio a bassa temperatura e 4 mesi in bottiglia Caratteristiche organolettiche: Fruttato, floreale,molto persistente,fresco, retrogusto molto persistente. Gradazione alcolica : 13.5 %
€ 20,00 € 18,50
MENDULA
CANTINE LILLIU Malvasia di Cagliari DOC Bottiglia da 75 cl La Mendula è la malvasia secca della Cantina Lilliu Intensa e profumata, la Mendula è caratterizzata da un colore giallo oro e dal persistente retrogusto di mandorle tostate. Da qui il nome Mendula, che in sardo significa mandorla. È un vino dalla vita lunga, fatto per durare nel tempo come le tradizioni a cui è legato. Il vitigno della malvasia è coltivato da tempi immemorabili in Marmilla dove, grazie ai terreni argillosi e calcarei, riesce a esprimere al meglio le sue caratteristiche. Una storia antica lega la malvasia alla Marmilla. La Mendula è ideale per gli aperitivi e per accompagnare pesci nobili o dolci di mandorle Affinamento: Acciaio 1 anno e in bottiglia 3 ann Caratteristiche organolettiche: Molto fruttato, aromatico, retrogusto di mandorla tostato. Gradazione alcolica: 15.5 %
€ 18,50
€ 25,00 € 23,00
PREXU
CANTINA LILLIU IGT Isola dei Nuraghi Bottiglia da 75 cl Il Prexu, è il rosso intenso e armonico della Cantina Lilliu. Coltivato con le tecniche dell’agricoltura sinergica in aridocoltura, il Syrah si è perfettamente adattato nei terreni argillosi e calcarei della Marmilla (Sardegna), sviluppando un’espressione di terroire sorprendente. Il Prexu è così caratterizzato da un ventaglio di speziature che vi trascinerà in un viaggio di suggestioni: dall’antica Mesopotamia – da cui proviene il Syrah, fino al cuore del Mediterraneo, in Sardegna. Con un retrogusto esotico ma dal carattere decisamente sardo, il Prexu ha un corpo ben strutturato, un gusto morbido e persistente oltre a profumo di frutto rosso maturo. Affinato in grandi botti di rovere, il Prexu è essenza di pura felicità, tutta da gustare Affinamento: 14 mesi in botte e 12 mesi in bottigli Caratteristiche organolettiche: Fruttato, intenso, fresco, sapido, elegante e persistente
€ 23,00
€ 18,00 € 16,20
CANTARU
CANTINA LILLIU Bianco IGT Isola dei Nuraghi Bottiglia da 75 cl Cantaru (sorgente) nasce per creare un bianco nuovo, dato dall'unione di due territori storicamente vocati l'uno al vermentino e l'altro alla malvasia e al nasco. L'unione di Anglona e Marmilla ha creato un vino bianco dal gusto e dai profumi incredibilmente originali. Produzione limitata 4.000 bottiglie in uscita ai primi di April Affinamento: Quattro mesi in acciaio e poi in bottiglia Caratteristiche organolettiche: Floreale, fruttato, intenso, sapido, persistente, elegante, morbido, equilibrato Abbinamenti: Formaggi freschi e semi stagionati, carni bianche, piatti di mare. Gradazione alcolica: 13%
€ 16,20