MESA OPALE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC CL75

MESA OPALE VERMENTINO DI SARDEGNA DOC CL75

100844
19,90 €
Tasse incluse

Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC

Spedizione: €8,00 Gratis per ordini superiori a €49,90

Consegne: 2/4 gg a seconda della località

Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario

 

Zona di produzione: Il territorio del Sulcis, sud-ovest della Sardegna

Tipo di suolo: Terreno sabbioso/argilloso

Vinificazione: Uve raffreddate a 4 °C e macerate per circa 12 ore prima della pressatura soffice e fermentate a 18 - 20 °C. Una piccola parte viene fatta fermentare in barriques di rovere

Affinamento: 7 mesi sulle fecce nobili e di almeno ulteriori 2 mesi in bottiglia

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi verdi

Profumo: Frutta matura a polpa gialla, note di macchia mediterranea e iodio che si mischiano con accenni di spezie dolci e pasticceria

Sapore: L’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con freschezza e sapidità, finale aromatico di frutta ed erbe medicinali

Alcool: 14%vol

Temperatura di servizio: 7-9°C

Abbinamenti: Primi piatti dai sapori decisi, pesci alla griglia o ben conditi, carni bianche, formaggi di media stagionatura

14 Articoli

 Il nome, Mesa - che in sardo come in spagnolo significa tavola-, rappresenta in sole quattro lettere l’essenza della cantina. Nutrimento, convivio, amore materno, semplicità e profumi. Di terra sarda. Così nasce la cantina Mesa, come una dichiarazione d’amore per la Sardegna, un connubio di bellezza e di bontà, una celebrazione della sua generosità e della sua cultura, attraverso uno dei suoi preziosi tesori: il vino.

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