Classificazione: Vino bianco dolce da uve stramature. Uvaggio: Vermentino, Vernaccia.
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Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario, SARDEX
Zona di produzione: Olbia
Affinamento: Assemblaggio in legno, affinamento in legno.
Colore: Dorato/ambrato.
Profumo: Lunghissime le sensazioni espresse al naso: ricche, complesse e di notevole persistenza. Emergono diverse categorie di profumi: flor, lieviti, frutta secca, vaniglia, mela cotogna, spezie, goudron.
Dopo la grande continuità di sensazioni olfattive, una morbida progressione in piena gratificazione retro olfattiva, Seguono prepotentemente i sentori secondari e speziati.
Sapore: Corpo di grande eleganza e concentrazione, sapore armonioso di grande persistenza.
Alcool: 15% Vol.
Temperatura di servizio: 9-12%
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo o dopo i pasti. Perfetto con formaggi stagionati ed erborinati. Conferma il suo valore negli anni post-vendemmia.
- Denominazione
- Vino bianco dolce da uve stramature
- Vitigni
- Vermentino, Vernaccia.
- Tipologia
- Vini dolci
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 15%
- Formato
- Bottiglia 50 cl
- Affinamento - Maturazione
- 13-24 mesi in legno
- Stile
- Corposo e intenso
- Abbinamenti
- Formaggi stagionati
La passione per la vite ed il vino sono nell’anima dei Soci che, grazie ad un’attenta gestione, controllano al meglio ciò che la natura offre. Le moderne tecnologie ci permettono, nei vari passaggi, dall'uva al mosto, al vino, alla bottiglia, di conquistarne Pregio, Eleganza ed Equilibrio.
I controlli su tutto il processo di lavorazione e la corretta applicazione delle pratiche enologiche garantiscono La sincerità dei nostri vini. Dai VIGNETI, collocati in posizione di favore, provengono la maggior parte delle nostre selezionatissime uve dalle quali si ottengono le 120.000 bottiglie circa prodotte annualmente. Le etichette proposte rispecchiano la massima espressione dei Vini Sardi.