TENUTE OLBIOS CANGRANDE ROSSO COLLI DEL LIMBARA...

TENUTE OLBIOS CANGRANDE ROSSO COLLI DEL LIMBARA CL 75

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Classificazione: IGT Colli del Limbara Rosso Vitigno: Muristellu e Cannonau.

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Zona di produzione: Gallura.

Tipo di suolo: Terreno sabbioso da disfacimento granitico.

Vinificazione: Separata secondo la cultivar per mezzo di diraspapigiatura e immediata fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio.

Affinamento: 18 mesi in contenitori di acciaio e 12 mesi in barrique di rovere di Allier.

Colore: Rosso rubino intenso e vivace.

Profumo: Al naso profumo intenso, complesso e ricco di nuances speziate.

Sapore: Elegante in bocca, frutti rossi piccoli, una leggera acidità naturale conferma la sua giovinezza, questa freschezza fa si che sia bevibile in qualsiasi occasione.

Alcool: 13%Vol

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Come aperitivo ben si sposa con formaggi stagionati e grassi. Ottimo con arrosti o secondi piatti elaborati.

Denominazione
IGT Colli del Limbara Rosso
Vitigni
Muristellu e Cannonau
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Gradazione alcolica
13%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento - Maturazione
In acciaio e Rovere
Stile
Leggero e di pronta beva
Abbinamenti
Formaggi stagionati
2 Articoli

Tenute Ólbios è situata nel nord est della Sardegna, ad Olbia, nella sub-regione della Gallura, territorio particolarmente vocato alla produzione del Vermentino, che in questa terra riesce ad esprimere al meglio le sue caratteristiche uniche. È proprio qui che si produce l’unico Vermentino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita al mondo. La nostra cantina fa parte del Consorzio di Tutela del Vermentino di Gallura DOCG.

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