VINICOLA LOTTA BOVARIS BOVALE SUPERIORE CL 75

VINICOLA LOTTA BOVARIS BOVALE SUPERIORE CL 75

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Classificazione: Vino rosso, Bovale Superiore Terralba DOC Vitigno: Bovale di Terralba

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Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario, SARDEX

 

Comune di produzione: Terralba

Tipo di suolo: Sabbioso

Affinamento: 12 mesi in botti d'acciaio, 6 mesi in botti di rovere.

Colore: Rosso rubino.

Alcool: 14,5%

Temperatura di servizio: 14-16°C

Abbinamenti: Carni rosse.

Denominazione
Bovale Superiore Terralba DOC
Vitigni
Bovale di Terralba
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Gradazione alcolica
14,5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento - Maturazione
In acciaio e Rovere
Stile
Corposo e intenso
Abbinamenti
Carne arrosto e grigliata
1 Articolo

L’azienda agricola lotta è situata a San nicolò d’Arcdiano, piccolo comune di 3000 abitanti nel campidano del terralbese rinomato per le produzioni di uve locali, a pochi km con la splendida costa Verde.

Come tante realtà, inizia la produzione dalle vigne di famiglia, quelle

“del nonno” facendo una produzione domestica, fino al 2010 in cui nasce l’azienda agricola vera e propria e si aggiungono nuovi vigneti, ci si sposta su un tipo di coltivazione e vinificazione più professionale, tutto questo ovviamente mantenendo sempre la stessa filosofia, ossia

rimanere una piccola realtà familiare che punta alla qualità più che alle grandi quantità, e che ha come obiettivo il rispetto e la tutela del

territorio.

Oggi La coltivazione avviene su una superficie di circa 2.5 Ha,

interamente a lotta integrata, prevalentemente su terreni sabbiosi al

livello del mare, la vendemmia avviene totalmente a mano.

La produzione annua si attesta intorno alle 15.000 bottiglie

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