ALBA & SPANEDDA DEDOLA CAGNULARI IGT CL 75

ALBA & SPANEDDA DEDOLA CAGNULARI IGT CL 75

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Classificazione: Rosso IGT Isola dei Nuraghi Vitigno: Cagnulari

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Consegne: 2/4 gg a seconda della località

Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario, SARDEX

 

Zona di produzione: Ossi/Usini

Tipo di suolo: Ricco di argilla e calcare.

Affinamento: Dopo una breve sosta in acciaio, affina per altri 6 mesi in barrique di rovere.

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: L'armonia olfattiva spazia tra frutti di bosco e fiori rossi, sino a piacevoli note balsamiche.

Sapore: Avvolgente con tannini vivaci ma equilibrati.

Alcool: 14,5%Vol

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Salumi e formaggi stagionati, saporiti e con piatti a base di carne, magari alla brace.

Denominazione
Rosso IGT Isola dei Nuraghi
Vitigni
Cagnulari
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Gradazione alcolica
14,5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento - Maturazione
In acciaio e Rovere
Stile
Corposo e intenso
Abbinamenti
Carne arrosto e grigliata
2 Articoli

La Cantina Alba & Spanedda, nasce nel 1998 dall’amore e dalla passione dei proprietari Sebastiano e Tonino.

Il Coros, territorio ad alta vocazione vitivinicola a Nord Ovest della Provincia di Sassari, comprende i comuni di Ossi, Tissi, Usini, Uri e Ittiri ed è caratterizzato da colline con terreno calcareo argilloso sciolto.

 I nostri vigneti si estendono per 7 ha nell’agro di Ossi e Tissi, hanno una altitudine di circa 300 mt.  La loro continua ventilazione, prevenendo attacchi fungini e parassitari, ci consente di ridurre al minimo i trattamenti.

Particolarmente attenta alle attuali tematiche ambientali, l’azienda ha escluso totalmente diserbanti e concimi chimici. Utilizza solo diserbo meccanico e concimazione biologica, senza irrigazione. 

Il Cagnulari, il Cannonau, il Cabernet e il Vermentino, ben esposti al sole, sono allevati con viti d’età compresa tra i 5 e i 25 anni, a spalliera con il sistema di potatura soffice a Guyot, con rese rispettivamente da 30 a 80 q.li per ha.

Personale specializzato opera all’interno dei filari vitati, dedicandosi manualmente alla loro cura e alla vendemmia.  

La selezione dei vitigni, le rese e la ripresa delle vinificazioni tradizionali, unite all’esperienza acquisita negli anni, indicano che qualità e genuinità sono i principali obiettivi della Cantina Alba & Spanedda e gli consentono di ottenere prodotti eccellenti che garantiscono la massima espressione del territorio con l’appagamento del gusto dei consumatori.

Il Cagnulari, il Cannonau, il Cabernet e il Vermentino, ben esposti al sole, sono allevati con viti d’età compresa tra i 5 e i 25 anni, a spalliera con il sistema di potatura soffice a Guyot, con rese rispettivamente da 30 a 80 q.li per ha.

Personale specializzato opera all’interno dei filari vitati, dedicandosi manualmente alla loro cura e alla vendemmia.  

La selezione dei vitigni, le rese e la ripresa delle vinificazioni tradizionali, unite all’esperienza acquisita negli anni, indicano che qualità e genuinità sono i principali obiettivi della Cantina Alba & Spanedda e gli consentono di ottenere prodotti eccellenti che garantiscono la massima espressione del territorio con l’appagamento del gusto dei consumatori.

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