CAPICHERA ASSAJE' ROSSO IGT CL 75

CAPICHERA ASSAJE' ROSSO IGT CL 75

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39,90 €
Tasse incluse

2Classificazione: Vino rosso Isola Dei Nuraghi Uvaggio: Carignano, Sirah.

Spedizione: €10,00 Gratis per ordini superiori a €100,00

Consegne: 2/4 gg a seconda della località

Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario, SARDEX

 

Fermentazione: In vasche d'acciaio per circa tre settimane.

Maturazione: Parte in acciaio e cemento.

Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.

Profumo Rivela una splendida fusione di note eteree e vinose, dove si avvertono a tratti, frutti neri, ciliegia sotto spirito, mora, mirto, spezie, eucalipto, cacao e note salmastre.

Sapore: Pieno, caldo, sapido con frutto maturo ricco e concentrato e fine tessitura tannica; il finale è lungo e persistente.

Alcool: 15%Vol

Temperatura di servizio: 15-16°C

Denominazione
Vino rosso Isola Dei Nuraghi
Vitigni
Carignano, Sirah
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Gradazione alcolica
15%
Formato
Bottiglia 75 cl
1 Articolo

Alla fine degli anni ’70, precorrendo i tempi, Capichera intuisce il grande potenziale del Vermentino riuscendo ad ottenerne la massima espressione vinificandolo in purezza. Sono i primi anni ’80 quando, con la certezza che il Vermentino ottenuto dai vigneti di famiglia, in Gallura, sia già un vino bianco dal carattere esclusivo, si decide di procedere su un percorso tutto incentrato sulla qualità e sulla valorizzazione di questo vitigno. Stabiliti nuovi modelli qualitativi, sia nella cura dei vigneti che della cantina, la famiglia Ragnedda ha dedicato risorse ed energie ottenendo cosi dei vini che ancora oggi si distinguono per identità e unicità,  in grado di confrontarsi con i grandi bianchi internazionali. Capichera ha avuto il merito della rinascita e della rivalutazione enologica del Vermentino da prima in Sardegna e poi a livello internazionale.

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