QUARTOMORO ORRIU CANNONAU DOC CL75

QUARTOMORO ORRIU CANNONAU DOC CL75

102934
11,90 €
Tasse incluse

Classificazione: Vino rosso Cannonau di Sardegna DOC Vitigno: Cannonau

Spedizione: €8,00 Gratis per ordini superiori a €49,90

Consegne: 2/4 gg a seconda della località

Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario

 

Zona di produzione: Dorgali.

Tipo di suolo: Sabbioso da disfacimento granitico.

Vinificazionefermentazione a temperatura sotto i 30°C, con lieviti selezionati, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni e follature manuali

Maturazione: 6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi.

Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi

Colorecolore mediamente carico, tendente all'aranciato con l'evoluzione.

Profumo:  Al naso è speziato, fruttato, balsamico.

Sapore: Al palato è fine e lungo.

Alcool: 15%Vol.

Temperatura di servizio: 18-20°C.

Abbinamenti:  Ideale con primi ricchi piatti a base di carne, zuppe di legumi contadine, secondi di carne in umido e alla brace, salsiccia sarda e formaggio pecorino stagionato.

Denominazione
Vino rosso Cannonau di Sardegna DOC
Vitigni
Cannonau
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Gradazione alcolica
15%
Formato
Bottiglia 75 cl
Affinamento - Maturazione
Acciaio, Barrique, Bottiglia
Stile
Di media intensità e struttura
Abbinamenti
Pasta sugo di carne
10 Articoli

Quartomoro di Sardegna nasce come cantina didattica di Piero Cella, substrato sperimentale e di ricerca dell’enologo; si pone come fabbrica di idee, di esperienze sulla viticoltura e l’enologia sarda. L’intreccio di rapporti professionali e sociali produce una serie di prodotti derivanti dalle uve, che mirano ad essere le pietre miliari della produzione sarda.

Nessuna recensione
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Prodotto aggiunto per confrontare.
Al momento siamo offline. Invia un messaggio