ALBA & SPANEDDA CAGNULARI IGT CL75

ALBA & SPANEDDA CAGNULARI IGT CL75

101884
Non disponibile
14,50 €
Tasse incluse

Classificazione: Vino rosso Isola dei Nuraghi IGT 


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Consegne: 2/4 gg a seconda della località

Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario

 

Zona di produzione: Ossi

Vitigno: Cagnulari

Affinamento: Dopo la sosta in acciaio, ha un leggero passaggio di botte per 4 mesi.

Colore: Rosso rubino vivo.

Profumo: Armonia olfattiva che spazia tra il floreale e i frutti di bosco, nonché una leggera speziatura sino a piacevoli note balsamiche.

Sapore: Abbastanza morbido nonostante i tannini vivaci ma equilibrati.

Alcool

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Abbinamenti: Ottimo con salumi e formaggi stagionati, primi piatti con sugo di selvaggina e secondi di carne in umido o alla brace.

Denominazione
Vino rosso Isola dei Nuraghi IGT
Vitigni
Cagnulari
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Gradazione alcolica
14%
Formato
Bottiglia 75 cl
Abbinamenti
Carne rossa in umido

La Cantina Alba & Spanedda nasce nel 1998 dai proprietari Sebastiano e Tonino. I vigneti si estendono per 7 ettari nelle zone di Ossi e Tissi (Provincia di Sassari), con territori caratterizzati da colline con terreno calcareo e argilloso sciolto, ad un altitudine di circa 300 mt. Essendo esposti a continua ventilazione, si prevengono attacchi fungini e parassitari, ciò consente di ridurre al minimo i trattamenti, l'azienda infatti è molto attenta alle attuali tematiche ambientali, e ha escluso totalmente diserbanti e concimi chimici. Utilizza solo diserbo meccanico e concimazione biologica, senza irrigazione. La vendemmia e la cura manuale dei vigneti viene svolta solo dal personale specializzato dell'azienda.

I principali vigneti quali Cagnulari, Cannonau, Cabernet e  Vermentino sono ben esposti al sole e allevati con viti d’età compresa tra i 5 e i 25 anni, a spalliera con il sistema di potatura soffice a Guyot e con rese rispettivamente da 30 a 80 quintali per ettaro. La selezione dei vitigni, le rese e la ripresa delle vinificazioni tradizionali, indicano che qualità e genuinità sono i principali obiettivi della Cantina Alba & Spanedda e gli consentono di ottenere prodotti eccellenti che garantiscono la massima espressione del territorio con l’appagamento del gusto dei consumatori. 

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