Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT
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Consegne: 2/4 gg a seconda della località
Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario
Zona di produzione: Siurgus
Vitigno: 90% Nasco, 10% Malvasia
Tipo di suolo: Argilloso siliceo
Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione lenta a regime termico sui 22-25°C in tini di acciaio e successiva evoluzione in barriques.
Colore: Giallo paglierino intenso.
Profumo: Aromi primari molto intensi, marcatamente mediterranei. Caratteri terpenici tipici del Nasco.
Sapore: Rotondo, amabile o quasi dolce, grasso con carattere di sapidità che richiama l'aroma primario.
Alcool: 14,5%Vol
Temperatura di servizio: 12°C
Abbinamenti: Biscotti, amaretti, formaggi stagionati, fichi e mandorle tostate.
- Denominazione
- Vino bianco a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi
- Vitigni
- 90% Nasco, 10% Malvasia
- Tipologia
- Vini dolci
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 14,5%
- Formato
- Bottiglia 50 cl
- Abbinamenti
- Pasticceria secca o con la crema
La Cantina ha come nucleo una casa tradizionale del Parteolla, regione storico-geografica della Sardegna in cui si trova Serdiana. Sin da principio ha scommesso sull’innovazione, legando saldamente la sua genesi all’Isola e riflettendone l’identità. Tutelando i vitigni locali e investendo sulla sostenibilità, l’impresa sperimenta tecniche colturali all’avanguardia, si serve della consulenza di esperti internazionali e parla la lingua del futuro.
La Cantina è anche diventata punto di riferimento per la promozione della cultura del vino, del cibo e dell’ospitalità. L’incontro col mondo artistico e intellettuale che alla Sardegna deve la sua forza creativa è inoltre motore di crescita costante, terreno fertile per progetti e nuove idee, crocevia di narrazioni che attraversano il mare.