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ARGIOLAS COSTAMOLINO CL 75 VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
100240
8,50 €
Tasse incluse
Classificazione: Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata Vitigno: Vermentino
Spedizione: €8,00 Gratis per ordini superiori a €49,90
Consegne: 2/4 gg a seconda della località
Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario
Zona di produzione: Selegas
Tipo di suolo: Calcareo e marmoso.
Vinificazione: Attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore, raffreddamento a 10-12°C con decantazione naturale, fermentazione a 16-18°C per 20 giorni circa. Conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini.
Affinamento: 1-3 mesi in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino con riflesso leggermente verdognolo.
Profumo: Sottile, intenso e delicato con buon aroma primario e secondario.
Sapore: Secco, fresco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.
Alcool: 13,5%Vol
Temperatura di servizio: 8.10°C
Abbinamenti: Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.
- Denominazione
- Vermentino di Sardegna a DOC
- Vitigni
- Vermentino 100%
- Tipologia
- Vini Bianchi
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 13,5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Abbinamenti
- Formaggi freschi
Frittura di pesce
Pesce alla griglia
42 Articoli
La Cantina ha come nucleo una casa tradizionale del Parteolla, regione storico-geografica della Sardegna in cui si trova Serdiana. Sin da principio ha scommesso sull’innovazione, legando saldamente la sua genesi all’Isola e riflettendone l’identità. Tutelando i vitigni locali e investendo sulla sostenibilità, l’impresa sperimenta tecniche colturali all’avanguardia, si serve della consulenza di esperti internazionali e parla la lingua del futuro.
La Cantina è anche diventata punto di riferimento per la promozione della cultura del vino, del cibo e dell’ospitalità. L’incontro col mondo artistico e intellettuale che alla Sardegna deve la sua forza creativa è inoltre motore di crescita costante, terreno fertile per progetti e nuove idee, crocevia di narrazioni che attraversano il mare.
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