ATHA RUJA CANNONAU DOC CL 75

ATHA RUJA CANNONAU DOC CL 75

101389
Non disponibile
16,50 €
Tasse incluse

Classificazione: Rosso DOC Cannonau di Sardegna


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Consegne: 2/4 gg a seconda della località

Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario

 

Zona di produzione: Dorgali

Vitigno: 100% Cannonau

Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 15/20 giorni.

Affinamento: Matura in tonneaux di rovere francese per almeno 12 mesi, cui seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia coricata.

Colore: Rosso rubino luminoso animato da evidenti note violacee.

Profumo: Note di frutta rossa e bacche, marasca e mirto accompagnate da un tocco di note speziate.

Sapore: L'impatto caldo è seguito da un'importante freschezza, da una spiccata sapidità e da un'elegante trama di tannini che ben si compongono nella struttura morbida e vellutata. Buona intensità e persistenza.

Abbinamenti: Formaggi a pasta semi-dura di media intensità, salumi saporiti e piatti di carni rosse di media struttura, arrosti e cacciagione.

Denominazione
Rosso DOC Cannonau di Sardegna
Vitigni
100% Cannonau
Tipologia
Vini rossi
Regione
Sardegna
Formato
Bottiglia 75 cl
Abbinamenti
Affettati e Salumi
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati

La Cantina Atha Ruja Poderi di Dorgali nasce nei primi anni ‘90, del sogno di Pietro Pittalis e Annita Salis.

Questa storia non inizia con un “amore a prima vista” ma con l’elaborazione di una ricca tradizione di viticoltori di due generazioni di storia.

Pietro e Annita imparano  già dall'infanzia a conoscere e ad amare i profumi e la tradizione vitivinicola, ma le loro vite prendono  altre direzioni affermandosi il primo nel campo dell’imprenditoria e la seconda della medicina.

Spinti dai ricordi di quel periodo e dalla passione che li accompagnava, agli inizi degli anni ’90, decidono di riappropriarsi delle loro origini e iniziano a dedicare tempo e risorse nella realizzazione dell’azienda Atha Ruja Poderi.

Insieme all’Enologo Dott. Marco Bernabei, che è stato essenziale per lo sviluppo, la crescita e la qualità dei vini, intraprendono quest’avventura con l'entusiasmo di quando da bambini raccoglievano l’uva della vendemmia.

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