Dall’agro di Castiadas, Filippo Murru fonda CHERVU un progetto d’impresa agricola multifunzionale, in un vasto e ricco territorio, con i suoi 13 chilometri di costa considerati uno dei tratti più belli della Sardegna, caratterizzati da un susseguirsi di scenari di sabbia bianca e colori abbaglianti.
CHERVU significa “CERVO” ed è un progetto d’impresa che trae le origini e fonda le radici in questo meraviglioso territorio. CHERVU vuole essere parte di un modello di economia sostenibile e circolare, che si fonda sull’agroalimentare, sulle manifatture locali, così come rappresentato dal punto di ricamo sardo in calce al marchio, partendo dall’identità e valorizzazione di un territorio con le sue preziose risorse paesaggistiche.
Dal 2018 al 2023, hanno realizzato una selezione di distillati, in ultimo il DISTILLATO DI MIRTO RISERVA, ottenendo importanti riconoscimenti sia a livello regionale che nazionale.
I DISTILLATI sono in SELEZIONE PREMIUM e si contraddistinguono per la prima scelta delle materie prime coltivate in azienda. Utilizzano un alcol da vino di qualità superiore rispetto all’alcol neutro da melassa o da cereali presenti nella gran parte dei distillati in commercio. Utilizzano bottiglie di vetro pregiato del contenuto di 500 ml e peso a secco di 600 gr, serigrafate col prezioso PLATINO e l’ORO ZECCHINO sia nel fronte che nel retro.
La filosofia CHERVU che si esprime in IDENTITÀ, VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO ED INNOVAZIONE, si mostra vincente ed apprezzata dal mercato.
