Malfy Gin è il nome di una curiosa etichetta di distillati prodotti da Torino Distillati, un’azienda italiana che ha saputo racchiudere il fascino del passato in un prodotto interessante ed innovativo.
La storia del Malfy Gin affonda le sue radici nel lontano XI secolo, e nella leggenda che narra di come un gruppo di monaci della Costiera Amalfitana, con lo scopo di creare un intruglio medico e curativo, misero le bacche di ginepro in infusione nell’alcool con l’intento di trasmetterne le proprietà benefiche. Questo esperimento fu fondamentale per arrivare alla ricetta di un distillato che oggi è tra i più in voga, il gin.
Il gin ha viaggiato per mari e monti, e si è arricchito di aromi e sfumature profumate del mondo che hanno contribuito ad ampliare il ventaglio di ricette e distillati disponibili sul mercato.
Il Gin Malfy è dal 2006 fonte di curiosità per gli appassionati. Il lavoro della Torino Distillati infatti, è una continua ricerca di equilibrio tra botaniche diverse e dal puro carattere italiano. Attualmente l’azienda produce gin con ben 9 botaniche diverse:
- bacche di ginepro toscane;
- pompelmo rosa e arance rosse di Sicilia;
- limoni della Costiera Amalfitana;
- radici di liquirizia;
- coriandolo;
- angelica e iris;
- corteccia di cassia
Si tratta di un gin caratterizzato da sfumature agrumate e tratti balsamici, che rendono ogni sorso raffinato, armonioso ed equilibrato.
Il Gin Malfy è riuscito a conquistare il grande pubblico, e ad affermarsi come un’etichetta innovativa e dalla grande personalità che rivive nell’inimitabile volto mediterraneo.
