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L'azienda Agricola Punica è nata nel 2002 ed è stata fondata da Giacomo Tachis, l' enologo che arrivò in Sardegna nei primissimi anni 80, come consulente del Consorzio dei Vini Sardi e come enologo della Cantina Di Santadi.

Tachis insieme ad altri due personaggi della vitivinicoltura Italiana, il Marchese Nicolò Incisa Della Rocchetta e Antonello Pilloni, unirono le forze per creare in Sardegna un’azienda che si dedicasse alla produzione di vini di alta qualità ma con una visione più internazionale di quanto finora fosse mai stato fatto.

Fu così che costruirono le basi per una collaborazione che sin da subito fu mostra di successo. Vennero acquistate due Tenute, la prima già vitata in località “Barrua” nel Comune di Santadi, e la seconda molto più grande che comprendeva terreni collinari situati nel Comune di Narcao. 

In più, nel 2005 nacque il Montessu, una base di Carignano del 60% accompagnato e completato dalle consuete varietà Bordolesi, un vino di buona complessità e ricchezza fenolica, che si posiziona nei mercati internazionali, oltre che in quello italiano.

Di conseguenza, Giacomo Tachis è stato quindi il fondatore ed enologo, oltre che socio e consigliere di amministrazione, di Agripunica e ogni volta che una loro bottiglia viene aperta, si può trovare al suo interno la ricchezza del territorio, ma anche quella di una storia, di un genio del vino, che viene raccontata attraverso la degustazione nel calice.

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