CANTINA VERMENTINO MONTI BALARI VERMENTINO GALLURA DOCG CL 75

Name: CANTINA VERMENTINO MONTI BALARI VERMENTINO GALLURA DOCG CL 75
Brand: Cantina del Vermentino Monti
SKU: 101050
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock

Riferimento 101050

9,50 €

Tasse incluse

Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Frizzante

Vitigno: Vermentino 100%

Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.

Consegne: 2/4 gg a seconda della località.

Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.

Zona di produzione: Gallura.

Tipo di suolo: disfacimento granitico.

Vinificazione: le uve di questo vino bianco frizzante sardo, una volta avvenuta la vendemmia sono pressate sofficemente, in maniera da ottenere il mosto fiore. Accuratamente vinificato in bianco.

Affinamento: in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata, è inoculato con lieviti selezionati al fine di avviare la fermentazione alcolica. Una volta ottenuto il vino, si procede con la seconda rifermentazione, in autoclave, che regalerà al Balari il suo naturale perlage.

Colore: giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdognoli.

Profumo: lontano sentore di fiori di ginestra.

Sapore: fresco, effervescente.

Abbinamenti: frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo come aperitivo.