Tutto inizia da un sogno nel 1970 ad Usini, in Sardegna, grazie alla dedizione e alla passione di chi vuole far conoscere ed apprezzare i propri vini e il proprio territorio in tutto il mondo.
Da allora la Cantina Cherchi ha raccolto molti successi ma, memori delle loro radici e legati al territorio, continuano a considerarsi dei vignaioli, protagonisti di ogni fase della produzione di vino dalla vigna alla bottiglia, custodi di questo patrimonio viticolo, culturale e umano di grande valore.
Ancora oggi salvaguardano e valorizzano lo scenario nel quale nascono i loro vini: un intreccio di profumi e sensazioni di vento e di sole, di terra e di persone.
I loro vini sono la fiera espressione di un lavoro attento e minuzioso che parte dalla terra e arriva fin dentro ogni singola bottiglia. Schietti e sinceri, trasparenti ed autentici, diretti e leali, fedeli ambasciatori del territorio e delle persone che lo abitano. Come il Vermentino di Sardegna DOC che rappresenta le loro radici, o il Cagnulari IGT che incarna i valori della azienda e l’essenza del territorio.
I vitigni che maggiormente rappresentano l' azienda e il territorio sono il Vermentino, il Cagnulari e il Cannonau. Vitigni che tra le colline di Usini trovano il microclima ideale per crescere e diventare unici ed inimitabili. Questi vitigni dai quali nascono i loro vini sono intimamente legati alla storia della loro famiglia e a quella del loro territorio.