Classificazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Cru Extra Dry
Vitigno: Glera e Chardonnay
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Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Veneto.
Tipo di suolo: terreno di natura prevalentemente argillosa-calcareo.
Vinificazione: vino base ottenuto da uve pigiate e criomacerate secondo il Metodo Gianfranco Follador, segue un'attenta fermentazione. La presa di spuma è ottenuta in autoclave secondo il metodo Martinotti (Charmat) con una fermentazione regolare seguita da una lunga sosta sui lieviti a 0°.
Affinamento: segue Metodo Charmat lungo.
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Perlage finissimo e persistente.
Profumo: elegante all'olfatto, con sentori di mela, pesca e petali di rosa.
Sapore: morbido di buon corpo, sapido e appagante.
Abbinamenti: ottimo aperitivo e con primi piatti a base di pesce e crostacei.
- Denominazione
- Torri di Credazzo
- Vitigni
- Glera e Chardonnay. Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Millesimato Cru Extra Dry
- Regione
- Veneto
- Gradazione alcolica
- 11,5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl