Classificazione: Spumante Brut DOC
Vitigno: Torbato 100%
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Sassari.
Tipo di suolo: suoli millenari di origine marina, tipicamente suoli calcarei, argillosi, sabbiosi e naturalmente ricchi di ferro.
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica a freddo, inoculo con lieviti selezionati, fermentazione in acciaio inox.
Affinamento: rifermentazione in bottiglia, un anno di permanenza sui lieviti.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: fiori d'acacia, pompelmo rosa, lieviti nobili e crosta di pane.
Sapore: sapido, fresco e balsamico, con un inizio cremoso ma asciutto e verticale, aromatico e acidognolo nel finale.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo ed a tavola perfetto per accompagnare piatti di pesce tra cui fritture.
- Denominazione
- Mirall
- Vitigni
- Torbato 100% Spumante Brut DOC
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 12%
- Formato
- Bottiglia 75 cl