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QUARTOMORO MNC MEMORIE DI VITE MONICA DI SARDEGNA DOC CL 75
102940
16,90 €
Tasse incluse
Classificazione: Monica di Sardegna DOC
Vitigno: Monica 100%
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Oristano (Sardegna Centro-Occidentale).
Tipo di suolo: argilloso-sabbioso con scheletro calcareo.
Vinificazione: fermentazione a temperatura sotto i 30°C , con lieviti autoctoni, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni con follature manuali. La maturazione avviene 6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi.
Affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi.
Colore: scarico che tende presto all'aranciato.
Profumo: quasi piccante.
Sapore: poco tannico e poco strutturato, ma con grande piacevolezza sin dai primi mesi di vita.
Abbinamenti: ideale nell’accompagnare primi ben conditi, carni in umido e alla brace, ventresca di tonno alla brace, salsiccia sarda e altri salumi, pecorino ben stagionati.
- Denominazione
- MNC Memorie di Vite
- Vitigni
- Monica di Sardegna DOC
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 14%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
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