ARGIOLAS ISELIS ROSSO IGT CL 75

Name: ARGIOLAS ISELIS ROSSO IGT CL 75
Brand: Argiolas
SKU: 100492
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock

Riferimento 100492

16,50 €

Tasse incluse

Classificazione: Monica di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata Superiore Vitigno: Monica.

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Pagamenti accettati: Carta di Credito, Bonifico bancario, SARDEX

Zona di produzione: Serdiana.

Tipo di suolo: Marnoso-calcareo.

Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato per 10-15 giorni.

Affinamento: In bottiglia per circa 6 mesi.

Invecchiamento: Passaggio in barriques per 12 mesi.

Colore: Rosso rubino.

Profumo: Intenso e avvolgente, frutta rossa marasca e prugna in evidenza, dolcemente accompagnate da note di vaniglia e cannella.

Sapore: Armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole.

Alcool: 14,5%Vol

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino di media stagionatura, pecorino alla brace.

Vitigni: Monica
Tipologia: Vini rossi
Gradazione alcolica: 14,5%
Formato: Bottiglia 75 cl
Affinamento - Maturazione: 6-12 mesi in legno
Stile: Corposo e intenso
Abbinamenti: Pasta al pesce col pomodoro

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La Cantina ha come nucleo una casa tradizionale del Parteolla, regione storico-geografica della Sardegna in cui si trova Serdiana. Sin da principio ha scommesso sull’innovazione, legando saldamente la sua genesi all’Isola e riflettendone l’identità. Tutelando i vitigni locali e investendo sulla sostenibilità, l’impresa sperimenta tecniche colturali all’avanguardia, si serve della consulenza di esperti internazionali e parla la lingua del futuro.

La Cantina è anche diventata punto di riferimento per la promozione della cultura del vino, del cibo e dell’ospitalità. L’incontro col mondo artistico e intellettuale che alla Sardegna deve la sua forza creativa è inoltre motore di crescita costante, terreno fertile per progetti e nuove idee, crocevia di narrazioni che attraversano il mare.

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