Classificazione: Cannonau di Sardegna DOC
Vitigno: Cannonau 100%
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Sud Sardegna.
Tipo di suolo: calcareo argilloso.
Vinificazione: macerazione a temperatura controllata di 28-30°C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato.
Affinamento: evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi, per poi finire in bottiglia per un periodo breve.
Colore: rosso rubino carico.
Profumo: frutti rossi, ricordi floreali, sfumature di sottobosco e lievi note speziate.
Sapore: secco e caldo, di discreta morbidezza, caratterizzato da tannini ben modellati.
Abbinamenti: primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.
- Denominazione
- Costera
- Vitigni
- Cannonau di Sardegna DOC
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 14,5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl