Classificazione: Monica di Sardegna DOC
Vitigno: Monica 100%
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Oristanese.
Tipo di suolo: terreni sabbiosi con suolo sciolto profondo, caratterizzato da sabbie quaternarie.
Vinificazione: macerazione fermentativa di circa 10 giorni a 26°C. Macerazione per il 90% circa un anno in acciaio e per il 10% in botti di castagno da 15 ettolitri per 2 mesi.
Affinamento: circa 3 mesi in bottiglia.
Colore: rosso luminoso ricco di sfumature purpuree.
Profumo: svinatura e frutti di bosco freschi.
Sapore: strutturato, fresco, persistente, con presenza di tannini dolci.
Abbinamenti: primi piatti anche gratinati conditi con carne o formaggi, arrosti e formaggi semi-stagionati, pizza, pescato grasso arrosto o in salsa di pomodoro.
- Denominazione
- San Bernardino
- Vitigni
- Monica di Sardegna DOC
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 13%
- Formato
- Bottiglia 75 cl