Classificazione: Vino rosso Vitigno: Cannonau di Sardegna DOC
Zona di produzione: Nuoro
Tipo di suolo: Disfacimento granitico.
Macerazione: In acciaio per 10 giorni a temperatura controllata.
Maturazione: 1 anno tra acciaio e botte di rovere.
Affinamento: In bottiglia per almeno due mesi.
Colore: Rosso rubino quasi trasparente.
Profumo: All’olfatto, le note fruttate ricordano la fragola, la ciliegia e il bergamotto, insieme alla liquirizia, l’anice, il tabacco e la noce moscata.
Sapore: In bocca incontriamo un vino elegante e assai equilibrato, con un tannino gradevole e un retrogusto fruttato
Alcool: 14.5%Vol
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Perfetto con carni grigliate, ottimo partner di formaggi, marmellate e salumi tipici.
Agricola Puligheddu è una azienda agricola a conduzione familiare situata sulle pendici del Monte Corrasi, nel cuore calcareo della Sardegna. Azienda giovane, dinamica e già pluripremiata, produce attualmente Ghermanu, un olio extra vergine di oliva biologico, e Cupanera, un vino Cannonau di Sardegna DOC.
