Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC
Vitigno: Vermentino 100%
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Sassari.
Tipo di suolo: suoli millenari di origine marina, tipicamente suoli calcarei, argillosi, sabbiosi e naturalmente ricchi di ferro.
Vinificazione: pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione in acciaio inox a temperatura di 18°C, una piccola parte prevede un breve passaggio in barrique a bassa tostatura.
Affinamento: breve in bottiglia.
Colore: giallo paglierino.
Profumo: ricco e complesso, regala sensazioni di fiori bianchi e frutti esotici, mandorla bianca e anice.
Sapore: voluminosa e allo stesso tempo leggiadra, dal finale croccante, sapido e marino, solare dal finale che distende, scintillante e travolgente.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo ed a tavola perfetto per accompagnare piatti di pesce tra cui risotto di mare.
- Denominazione
- Ambat
- Vitigni
- Vermentino 100% di Sardegna DOC
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 13,5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl