Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Zona di produzione: Calangianus, alta gallura
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: frutta gialla matura, agrumi e fiori bianchi
Sapore: strutturato e intenso, inizialmente morbido ma dal carattere salino e granitico
Alcool: 14% vol
Temperatura di servizio: 9°C
Abbinamenti: cucina di mare, zuppa, minestre e carni bianche
Le Tenute Tondini hanno vecchie radici anche se l’azienda vinifica in proprio da circa 20 anni.
Il fondatore Orlando Tondini negli ultimi anni 80’ ha iniziato l’attività di viticoltore a Calangianus un paese del Nord est della Sardegna, dando priorità al vitigno Vermentino.
La qualità dei nostri vini è l’obiettivo primario, le uve sapientemente unite dall’esperienza e dalla passione della famiglia Tondini danno origine a vini unici nel loro genere, vini di pregio e di carattere nati dalle tradizioni più profonde che evocano il ricordo delle terre in cui sono nati.
