Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: Vitigni di antica coltivazione
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Gallura.
Tipo di suolo: disfacimento granitico, a medio impasto.
Vinificazione: il contatto di bucce e mosto avviene in vasche di acciaio inox per circa una settimana a temperatura controllata di 25°C, durante la quale vengono effettuati quotidiani rimontaggi e follature.
Affinamento: la maturazione avviene per alcuni mesi in vasche di acciaio e affina ulteriormente in bottiglia.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi volacei.
Profumo: bouquet intenso, persistente, con note di frutta matura.
Sapore: caldo, con un buon equilibrio acido-tannico, buona struttura e persistenza gustativa.
Abbinamenti: primi piatti con sughi importanti, carni arrosto e formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.
- Denominazione
- Surrau Rosso
- Vitigni
- Vitigni di antica coltivazione. Isola dei Nuraghi IGT
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 14%
- Formato
- Bottiglia 75 cl