Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: Bovale 100%
Spedizione: €8,00 gratis per ordini superiori a €69,90.
Consegne: 2/4 gg a seconda della località.
Pagamenti Accettati: Carta di Credito, Bonifico Bancario.
Zona di produzione: Sud Sardegna.
Tipo di suolo: terreno di natura prevalentemente sabbiosa.
Vinificazione: le uve raccolte a mano in cassetta vengono pigiate delicatamente; dopo una macerazione prefermentativa a freddo, fermenta in vasche di acciaio per circa 10 giorni a 25°C,
con continui rimontaggi per agevolare l’estrazione delle sostanze nobili della buccia.
Affinamento: in vasche di acciaio inox per circa 7 mesi; imbottigliato giovane esalta i profumi e la struttura tipici del vitigno.
Colore: rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.
Profumo: è intenso, complesso e presenta sentori di frutta rossa e di macchia mediterranea.
Sapore: secco e di grande struttura. Pieno, intenso, caldo e di buona persistenza.
Abbinamenti: antipasti di terra, taglieri di salumi e formaggi stagionati; carni rosse e cacciagione.
- Denominazione
- Bovale Isola dei Nuraghi IGT
- Vitigni
- Bovale 100%
- Regione
- Sardegna
- Gradazione alcolica
- 13,5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl