Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: Viognier 100%
Zona di produzione: Gallura (Nord-Est Sardegna).
Tipo di suolo: disfacimento granitico.
Vinificazione: vinificato da uve Viognier nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Isola dei Nuraghi IGT.
Affinamento: 6 mesi in acciaio e per 3 mesi in bottiglia.
Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: ha eleganti e complessi profumi di frutti, sentori di pera, albicocca, agrumi e fiori oltre al vegetale della macchia mediterranea e la mineralità dovuta al terroir.
Sapore: al palato si rivela al contempo fresco, fragrante, sapido dovuto all'estrema vicinanza al mare e di rotonda struttura.
Abbinamenti: ideale come aperitivo, strepitoso con ostriche, cruditè di mare, crostacei e piatti di pesce.
